Un tesoro culinario que hay que preservar y celebrar: en esta sección encontrarás recetas de autor firmadas por algunos de los chefs más renombrados del territorio de Módena y provincia. Maestros de la cocina que despliegan su arte para valorizar el Oro Negro, capaz, a pequeñas gotas, de enriquecer de sabor y en el aspecto estético tanto los platos de la tradición emiliana como las creaciones de la moderna cocina italiana e internacional.