TROIS IMPORTANTES APPELLATIONS ITALIENNES À HAUTE VITESSE AVEC TRENITALIA
La dégustation de trois importantes appellations du Made in Italy agro-alimentaire à bord des Trains Haute Vitesse Frecce de Trenitalia a commencé lundi 22 et se poursuivra jusqu’au vendredis 26 septembre: Pendant toute la semaine en effet, le Vinaigre Balsamique de Modène (Aceto Balsamico di Modena), le Grana Padano DOP et le Jambon Prosciutto di San Daniele DOP seront les protagonistes de dégustations guidées dans le wagon-restaurant du train Rome – Milan AV9618 au départ de la capitale à 10heures et du train Milan – Rome AV9643 un départ du chef-lieu lombard à 16 heures. La réservation des dégustations aura lieu le long du parcours à travers un opérateur chargé de recueillir les adhésions dans les voitures de première classe avec la possibilité d’élargir à la deuxième classe dans la limite des places disponibles, ou en prévision d’une éventuelle deuxième dégustation pour chaque traite.
L’objectif de l’initiative, promue par le Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena, le Consortium du Fromage Grana Padano DOP et le Consortium du Jambon Prosciutto di San Daniele, est celui de créer dans le public une culture de l’excellence agroalimentaire, en valorisant les spécificités de ces produits précieux.
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