Cocktail, Cocktail, Ricette del consorzio

Cocktail “Black Mary”

Ingredienti

4 cl vodka

2 cl mirtilli

1 cl Aceto Balsamico di Modena IGP

una zolletta di zucchero

tre gocce essenza di mirtillo

Preparazione

Autore: Bruno Petronilli

Pestare i mirtilli con la vodka nel boston shaker, mettere una zolletta di zucchero, aggiungere il ghiaccio, i restanti ingredienti, shakerare il composto, filtrare e servire.