TAG DER OFFENEN TÜR IN DEN ESSIGKELLEREIEN – 27. September 2026
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Persönlicher Bereich

SERVIEREMPFEHLUNGEN

Cotechino di Modena und Linsen COTECHINO DI MODENA UND LINSEN
Zabaione und Amaretti ZABAIONE UND AMARETTI
Invecchiato, Riserva und Affinato INVECCHIATO, RISERVA UND AFFINATO
Riserva RISERVA
Avocado-Toast AVOCADO-TOAST
Cocktails COCKTAILS
Invecchiato, Riserva und Affinato INVECCHIATO, RISERVA UND AFFINATO
Invecchiato INVECCHIATO
Tortelloni mit Butter und Salbei TORTELLONI MIT BUTTER UND SALBEI
Tigelle und Parmigiano Reggiano TIGELLE UND PARMIGIANO REGGIANO
Affinato, Riserva und Invecchiato AFFINATO, RISERVA UND INVECCHIATO
Affinato AFFINATO

Finanziert durch das Regionalgesetz der Emilia-Romagna Nr. 16/95.

Acai-Bowl Acai-Bowl
Chia-Pudding mit Heidelbeeren Chia-Pudding mit Heidelbeeren
Karotten-Smoothies Karotten-Smoothies
Schokolade Schokolade
Reife Käsesorten Reife Käsesorten
Erdbeeren Erdbeeren
Pistazieneis Pistazieneis
Salat aus gemischten Zitrusfrüchten Salat aus gemischten Zitrusfrüchten
Tomatensalat Tomatensalat
Gebackene Süßkartoffeln Gebackene Süßkartoffeln
Geräucherter Lachs Geräucherter Lachs
Crostini mit Pilzen Crostini mit Pilzen
Feta und Kirschen Feta und Kirschen
Erdbeeren und Garnelen Erdbeeren und Garnelen
Kräuter-Omelett Kräuter-Omelett
Eis Eis
Fenchelsalat Fenchelsalat
Pfirsichsalat Pfirsichsalat
Panna Cotta Panna Cotta
Parmesan und Feigenkonfitüre Parmesan und Feigenkonfitüre
Roastbeef Roastbeef
Thunfisch Thunfisch

Realisiert mit Unterstützung des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forstwirtschaft, Ministerialdekret Nr. 9374643 vom 14.12.2020.

Logo des italienischen Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährungssouveränität und Forstwirtschaft
Crostini mit Avocado und Bresaola Crostini mit Avocado und Bresaola
Zwiebeln und Birnen Zwiebeln und Birnen
Süßes Genießen Süßes Genießen
Mascarpone und Lachs Mascarpone und Lachs
Gebratener Kohl Gebratener Kohl
Kürbis-Chips Kürbis-Chips
Brot, Mortadella und Stracciatella Brot, Mortadella und Stracciatella
Vanillecreme und Erdbeeren Vanillecreme und Erdbeeren
Caprese Caprese
Melonen-Feta-Salat Melonen-Feta-Salat

Finanziert durch das Regionalgesetz der Emilia-Romagna Nr. 16/95.