{"id":6025,"date":"2026-07-03T08:09:06","date_gmt":"2026-07-03T08:09:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.consorziobalsamico.it\/?page_id=6025"},"modified":"2026-10-20T13:13:43","modified_gmt":"2026-10-20T13:13:43","slug":"politica-de-privacidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.consorziobalsamico.it\/es\/politica-de-privacidad\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de confidencialidad"},"content":{"rendered":"\t\t
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Pol\u00edtica de confidencialidad<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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En esta declaraci\u00f3n se describen las modalidades de gesti\u00f3n de los datos personales relativos a los usuarios que interact\u00faan con el sitio web www.consorziobalsamico.it<\/a> mediante el env\u00edo de espec\u00edficas solicitudes e informaciones o tambi\u00e9n \u00fanicamente mediante la consulta de los contenidos de sus p\u00e1ginas.
La declaraci\u00f3n se hace en virtud de los arts. 13 de la Reg. UE 2016\/679 (Reglamento Europeo para la protecci\u00f3n de los datos personales, RGPD) y de la normativa nacional en materia de protecci\u00f3n de los datos personales.
La declaraci\u00f3n se inspira tambi\u00e9n en lo previsto por la Directiva 2002\/58\/CE, tal y como resulta actualizada por la Directiva 2009\/136\/CE, en materia de Cookies as\u00ed como tambi\u00e9n en lo previsto por la Medida de la Autoridad de Supervisi\u00f3n para la protecci\u00f3n de datos personales en materia de cookies.
Cookies: v\u00e9ase la pol\u00edtica de cookies en el siguiente enlace www.consorziobalsamico.it\/cookie-policy\/<\/a><\/p>

La declaraci\u00f3n se hace \u00fanicamente para el sitio www.consorziobalsamico.it<\/a> y no para otros sitios web externos que podr\u00edan ser consultados por el usuario mediante enlaces presentes en las p\u00e1ginas del sitio.<\/p>

1. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO DE LOS DATOS<\/h3>

El Responsable del tratamiento es el
Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena \u2013 Consorcio Protecci\u00f3n Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena<\/strong>
con domicilio en Via Ganaceto, 134 \u2013 41121 M\u00f3dena
En la persona de su representante legal pro tempore, que puede ser contactado mediante los siguientes
datos de contacto:
Email: info@consorziobalsamico.it<\/a>
Tel. + 39 059 208621
Fax + 39 059 208623<\/p>

2. TIPOS DE DATOS PERSONALES RECOGIDOS<\/h3>

La navegaci\u00f3n por este sitio web y\/o el acceso a algunas secciones del sitio pueden conllevar la recogida y el tratamiento de datos personales.<\/p>

Datos adquiridos durante la navegaci\u00f3n<\/strong><\/em>
Los sistemas inform\u00e1ticos y los procedimientos de software previstos para el funcionamiento del Sitio adquieren, durante su funcionamiento normal, algunos datos personales cuya transmisi\u00f3n est\u00e1 impl\u00edcita en el uso de los protocolos de comunicaci\u00f3n de Internet.
Esta informaci\u00f3n no se recopila con el fin de asociarla a interesados identificados, pero por su naturaleza, a trav\u00e9s de elaboraciones y asociaciones con datos que est\u00e9n en manos de terceros, podr\u00eda permitir la identificaci\u00f3n de los usuarios.
En esta categor\u00eda de datos se incluyen las direcciones IP o los nombres de dominio de los ordenadores utilizados por los usuarios que se conectan al sitio web, las direcciones URI (Uniform Resource Identifier) de los recursos solicitados, el horario de la solicitud, el m\u00e9todo utilizado para enviar la solicitud al servidor, el tama\u00f1o del archivo obtenido como respuesta, el c\u00f3digo num\u00e9rico que indica el estado de la repuesta enviada por el servidor (exitoso, error, etc.) y otros par\u00e1metros relacionados con el sistema operativo y el entorno inform\u00e1tico del usuario.<\/p>

Datos proporcionados voluntariamente por el usuario<\/strong><\/em>
El env\u00edo facultativo, expl\u00edcito y voluntario de mensajes de correo electr\u00f3nico a las direcciones indicadas en este sitio conlleva la adquisici\u00f3n posterior de la direcci\u00f3n del remitente, necesaria para responder a las solicitudes, as\u00ed como de otros datos personales que pueden estar incluidos en la misma solicitud.
El registro facultativo, expl\u00edcito y voluntario mediante correspondientes formularios web (form) presentes en el sitio conlleva la adquisici\u00f3n posterior de todos los datos incluidos en los campos rellenados por el usuario y el tratamiento es efectuado exclusivamente para proporcionar el servicio solicitado.
Declaraciones espec\u00edficas est\u00e1n presentes en las p\u00e1ginas del sitio en relaci\u00f3n con especiales servicios proporcionados, visualizados antes de la recogida de los datos mismos.<\/p>

3. FINALIDADES DEL TRATAMIENTO Y FUNDAMENTO JUR\u00cdDICO<\/h3>

Los datos personales recogidos ser\u00e1n tratados por el Consorcio de Protecci\u00f3n del Vinagre Bals\u00e1mico de M\u00f3dena \u2013 CONSORZIO TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA respetando las condiciones de licitud en virtud del art. 6 Reg. UE 2016\/679, para las siguientes finalidades:<\/p>

1. Los datos adquiridos durante la navegaci\u00f3n son tratados para permitir el funcionamiento del Sitio.
2. Los datos personales proporcionados por los usuarios que env\u00edan solicitudes son utilizados con el \u00fanico fin de dar ejecuci\u00f3n a la solicitud enviada en cada ocasi\u00f3n.
3. Los datos personales proporcionados para posibles finalidades administrativo-contables, son utilizados para cumplir con las obligaciones contractuales.<\/p>

4. DESTINATARIOS O CATEGOR\u00cdAS DE DESTINATARIOS DE LOS DATOS<\/h3>

Para las finalidades enumeradas anteriormente, los datos personales recogidos podr\u00e1n ser comunicados a destinatarios que tratar\u00e1n los datos en calidad de encargados y\/o en calidad de personas f\u00edsicas que act\u00faan bajo la autoridad del Responsable y del Encargado:<\/p>

\u2013 Sujetos que proporcionan servicios para la gesti\u00f3n del sitio web, del sistema inform\u00e1tico y de las redes de comunicaci\u00f3n;
\u2013 Despachos profesionales, compa\u00f1\u00edas en el \u00e1mbito de relaciones de asistencia y asesoramiento al Responsable;
\u2013 Autoridad competentes para el cumplimiento de obligaciones de ley y\/o disposiciones de organismos p\u00fablicos, a petici\u00f3n.
La lista actualizada de los Encargados del tratamiento puede ser solicitada escribiendo a info@consorziobalsamico.it<\/a> o dirigi\u00e9ndose a los datos de contacto especificados en el punto 1 de esta declaraci\u00f3n.<\/p>

5. TRANSFERENCIA DE DATOS A TERCEROS PA\u00cdSES Y GARANT\u00cdAS<\/h3>

Para obtener las finalidades descritas anteriormente, los datos personales podr\u00e1n ser transferidos a sistemas inform\u00e1ticos situados en pa\u00edses pertenecientes a la Uni\u00f3n Europea o a pa\u00edses fuera de la UE de conformidad con lo previsto por el reglamento, en el Art\u00edculo 44 \u2013 Principio general para la transferencia; Art\u00edculo 45 \u2013 Transferencia en funci\u00f3n de una decisi\u00f3n de adecuaci\u00f3n; Art\u00edculo 46 \u2013 Transferencia sujeta a garant\u00edas adecuadas.
El interesado podr\u00e1 obtener informaci\u00f3n sobre las garant\u00edas para la transferencia escribiendo a info@consorziobalsamico.it<\/a><\/p>

6. MODALIDADES DE TRATAMIENTO<\/h3>

El tratamiento ser\u00e1 desempe\u00f1ado de forma automatizada y\/o manual, con modalidades y herramientas destinadas a garantizar la m\u00e1xima seguridad y confidencialidad, por obra de sujetos encargados expresamente para ello, respetando las medidas de seguridad previstas por el RGPD 2016\/679.<\/p>

7. PERIODO DE CONSERVACI\u00d3N<\/h3>

En cumplimiento de lo previsto por el art. 5, apdo. 1 letra e) y por el Reg. UE 2016\/679, los datos personales ser\u00e1n conservados en una forma que permita la identificaci\u00f3n de los interesados durante el tiempo necesario para conseguir las finalidades de tratamiento para las que han sido recogidos y otros fines permitidos y vinculados o en funci\u00f3n de lo previsto por la normativa aplicable.<\/p>

\u2013 Los datos tratados para la finalidad 1 del anterior art. 3 son conservados durante el tiempo que dura la sesi\u00f3n de navegaci\u00f3n.
\u2013 Los datos tratados para la finalidad 2 del anterior art. 3 son conservados durante el periodo necesario para la ejecuci\u00f3n de la solicitud enviada en cada ocasi\u00f3n.
\u2013 Los datos tratados para la finalidad 3 del anterior art. 3 son conservados durante el periodo establecido por la ley.<\/p>

8. DERECHOS DE LOS INTERESADOS<\/h3>

Los interesados tienen la facultad de hacer valer sus derechos tal y como resultan expresados por el Reglamento UE 2016\/679, dirigi\u00e9ndose al Responsable, enviando un correo electr\u00f3nico a la direcci\u00f3n info@consorziobalsamico.it<\/a> o escribiendo al domicilio del Responsable indicado anteriormente.
Los interesados tienen los siguientes derechos:<\/p>

\u2013 El derecho, en cualquier momento, a solicitar al Responsable del tratamiento el acceso a sus datos personales (art. 15), la rectificaci\u00f3n (art. 16) o el borrado (art. 17) de los mismos, o la limitaci\u00f3n del tratamiento (art. 18) o bien oponerse a su tratamiento basado en el inter\u00e9s leg\u00edtimo (art. 21).<\/p>

\u2013 El derecho de revocar el consentimiento: en caso de que el tratamiento est\u00e9 basado en el consentimiento, los interesados tienen derecho a revocar el consentimiento en cualquier momento sin afectar la licitud del tratamiento basado en el consentimiento prestado antes de la revocaci\u00f3n;<\/p>

\u2013 El derecho a presentar reclamaci\u00f3n a una autoridad de control.<\/p>

Para oponerse al tratamiento y para ejercer los dem\u00e1s derechos, los interesados podr\u00e1n ponerse en contacto con el Responsable en la direcci\u00f3n: info@consorziobalsamico.it<\/a> o bien en las direcciones indicadas en el punto 1 de esta declaraci\u00f3n.
Aparte de lo especificado para los datos de navegaci\u00f3n, el Usuario es libre de proporcionar los datos personales.
La falta de aportaci\u00f3n de los datos personales implica la imposibilidad de disfrutar de algunos servicios ofrecidos por el Responsable del tratamiento.<\/p>

Fecha de actualizaci\u00f3n: 13\/12\/2018<\/strong><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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