Le consortium veille au respect du cahier des charges et promeut la culture du vinaigre balsamique de Modène en Italie et dans le monde.
Notre histoire, notre ADN et le parcours qui, aujourd’hui encore, définit la manière dont nous protégeons, nous racontons et nous valorisons l’Aceto Balsamico di Modena IGP.
La protection, la promotion et la surveillance font partie des actions à travers lesquelles le consortium protège la valeur de l’Aceto Balsamico di Modena IGP et accompagne sa croissance.
Rejoignez un réseau d’entreprises qui s’engagent dans la protection, la valorisation et la promotion de l’Aceto Balsamico di Modena IGP.
Les documents officiels, des supports de communication et des ressources utiles pour mieux connaître le consortium et l’Aceto Balsamico di Modena IGP.
