TAG DER OFFENEN TÜR IN DEN ESSIGKELLEREIEN – 27. September 2026
Das Konsortium verwahrt die Produktionsvorschriften und fördert die Kultur des Aceto Balsamico di Modena in Italien und weltweit.
Unsere Geschichte, unsere DNA und der Weg, der bis heute unsere Art und Weise prägt, den Aceto Balsamico di Modena IGP zu schützen, zu präsentieren und aufzuwerten.
Schutz, Förderung und Überwachung sind die Maßnahmen, mit denen das Konsortium den Wert des Aceto Balsamico di Modena IGP schützt und dessen Entwicklung begleitet.
Schließen Sie sich dem Netzwerk von Unternehmen an, die sich gemeinsam für den Schutz, die Aufwertung und die Förderung des Aceto Balsamico di Modena IGP einsetzen.
Offizielle Dokumente, Informationsmaterialien und nützliche Ressourcen, um mehr über das Konsortium und den Aceto Balsamico di Modena IGP zu erfahren.
Wir tragen den Wert des Balsamico-Essigs aus Modena IGP über die Grenzen seiner Herkunft hinaus.