Calamaro ripieno con zucca, castagne e Aceto Balsamico di Modena IGPRicette light, Secondi e contorni
Arrosto di vitello all’Aceto Balsamico di Modena IGP e cipolline borretaneRicette light, Secondi e contorni
Coscia d’anatra all’Aceto Balsamico con cavoletti di Bruxelles e nociRicette light, Secondi e contorni
Crudo di ricciola ai frutti rossi, erbe e Aceto Balsamico di Modena IGPRicette light, Secondi e contorni
Tataki di tonno con maionese al mango e Aceto Balsamico di Modena IGPRicette light, Secondi e contorni
Sgombro con colatura di alici, cipolla e Aceto Balsamico di Modena IGPRicette d'autore, Secondi e contorni
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