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Raviolini ripieni di brodo con Aceto Balsamico di Modena IGP
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Raviolini ripieni di brodo con Aceto Balsamico di Modena IGP
Primi
Tartare di manzo con specchio di Aceto Balsamico di Modena IGP e maionese
Secondi e contorni
Risotto al Castelmagno con nocciole e perle di Aceto Balsamico di Modena IGP
Primi
Pere al moscato e Aceto Balsamico Di Modena IGP con crumble di nocciole e salsa al cioccolato
Dolci
Risotto alla parmigiana con cialde di Aceto Balsamico di Modena IGP
Primi
Torta alle arance caramellate all’Aceto Balsamico di Modena
Dolci
Tartellette con ricotta di capra e cipolle borettane caramellate
Antipasti
Tagliatelle all’Aceto Balsamico di Modena, cavolfiore e pomodorini secchi
Primi
Spring rolls con verdure e riso
Piatti unici
Mini burger di frittata e cipolla rossa caramellata
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Secondi e contorni
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