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Cocktail “Black Mary”
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    Cocktail “Black Mary”

    Ingredientes

    4 cl de vodka

    2 cl de arándanos

    1 cl de Vinagre Balsámico de Módena (Aceto Balsamico di Modena IGP)

    un terrón de azúcar

    tres gotas de esencia de arándano

    Preparación

    Autor: Bruno Petronilli

    Majar los arándanos con el vodka en la coctelera Boston, poner un terrón de azúcar, añadir el hielo y los restantes ingredientes, agitar el compuesto, filtrar y servir.