Charlotte avec poires caramélisées et glaçage au chocolat et Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Sbriciolare finemente le cialde ed unire al composto il burro sciolto.Mescolare bene creando una sorta si "sabbia bagnata" ed inserirla all` interno di uno stampo a cerniera pressando sulla base.Mettere in frigo.