Der aktuelle Vorstand des Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena (Konsortium zum Schutz des Aceto Balsamico di Modena) setzt sich zusammen aus:
– Vorsitzende: Mariangela Grosoli (Aceto Balsamico del Duca)
– Vize – Vorsitzende:
• Cesare Mazzetti (Acetum)
• Giacomo Ponti (Ponti)
– Vorstandsmitglieder:
• Valéry Brabant (Antichi Colli)
• Camillo Cremonini (Acetaia Giuseppe Cremonini)
• Sabrina Federzoni (Monari Federzoni)
• Claudio Stefani (Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti)
• Francesco Toschi (Acetaia Borgo Castello)
• Enrico Zini (Compagnia del Montale)
– Direktor: Federico Desimoni
Für die strategische Planung der Aktivitäten wird das Konsortium von einer technischen- und einer kommunikativen Kommission unterstützt.